il mio cibo fotografico

sfogliatine napoletane

Fiammetta Bruni — Thu, 19 Jan 2012 18:25:50 +0000

sfogliatine napoletane, a photo by brunifia on Flickr.

… le originali !!!!

Radicchio, erba cipollina, lattuga e prezzemolo …

Fiammetta Bruni — Tue, 10 Jan 2012 11:58:26 +0000

DSC_0035, a photo by brunifia on Flickr.

hanno il loro fascino energizzante !!!

Colazione semplice

Fiammetta Bruni — Tue, 10 Jan 2012 11:49:47 +0000

DSC_0100, a photo by brunifia on Flickr.

pane fresco, marmellata …

Dolce Natale bianco

Fiammetta Bruni — Sat, 17 Dec 2011 22:39:25 +0000

D, a photo by brunifia on Flickr.

biscotti torroncini cioccolati di Natale

Fiammetta Bruni — Sat, 17 Dec 2011 22:38:32 +0000

C, a photo by brunifia on Flickr.

Di bianca mandorla

Fiammetta Bruni — Sat, 17 Dec 2011 22:37:11 +0000

7, a photo by brunifia on Flickr.

Pere (con torsolo)

Fiammetta Bruni — Mon, 12 Dec 2011 23:21:08 +0000

6, a photo by brunifia on Flickr.

Caciotta ai frutti di bosco

Fiammetta Bruni — Tue, 15 Nov 2011 08:26:08 +0000

Caciotta ai frutti di bosco, a photo by brunifia on Flickr.

Caciotta ai frutti di bosco

Fiammetta Bruni — Tue, 15 Nov 2011 08:23:04 +0000

Caciotta ai frutti di bosco, a photo by brunifia on Flickr.

Ma quanto é bella l’ uva fragolina !!!

Fiammetta Bruni — Fri, 30 Sep 2011 07:17:06 +0000

2, a photo by brunifia on Flickr.

Uovo alla coque

Fiammetta Bruni — Sun, 18 Sep 2011 17:08:51 +0000

1, a photo by brunifia on Flickr.

una leggera cottura e l’ albume rimane liquido da mangiare con il cucchiaio

Salsa dolce di cipolle Rosse (dal libro di MARCO BIANCHI)

Fiammetta Bruni — Fri, 08 Jul 2011 23:34:03 +0000

Che vi devo dire? Chi mi conosce sa bene che sono allergica ai fornelli, né davanti, né in piedi, né fare la spesa e ripulire tutto, insomma… tutto ciò premesso, confesso che comunque ho preso gusto a provare qualche ricetta trovata nel sito della Fondazione Veronesi, tratta dal libro dello chef scienziato Marco Bianchi. Per ogni approfondimento vi consiglio di godervi il sito, ricco di informazioni sugli ingredienti, dal punto di vista scientifico e medico, descritti in modo comunque semplice ed immediato, consigli su uno stile di vita cui dovremmo attenerci tutti . Un paio di ricette hanno catturato la mia attenzione, perché rappresentano il mio fine pasto, quando mi attardo con gli ultimi pezzettini di pane o i crackers a spalmarci su salsine e marmellate … praticamente non mi alzerei mai dalla tavola . Ecco perché questa salsa dolce di cipolle mi ha fatto venire l’ acquolina all’ istante, ho usato la cipolla rossa di Acquaviva delle fonti, forse più delicata. E’ velocissima, caratteristica che me l’ha fatta amare immediatamente !!!!

P.S.: Signor Marco Bianchi … rimedi per l’ alito??

macedonia nel melone

Fiammetta Bruni — Mon, 04 Jul 2011 21:18:35 +0000

semplice, fresca, gustosissima !!!! Buona estate

crostatine con crema al limone e fragoline di bosco

Fiammetta Bruni — Sun, 20 Mar 2011 19:10:51 +0000

Castagnole

Fiammetta Bruni — Sat, 29 Jan 2011 19:37:06 +0000

Ciao ! Castagnole e ciambelle in questo periodo dell’ anno sono un classico; queste sono in una versione estremamente piccola, ma comunque morbide all’ interno e piene di zucchero. Buon Carnevale !

mirtillo … mon amour

Fiammetta Bruni — Tue, 04 Jan 2011 22:45:31 +0000

lasagne classiche

Fiammetta Bruni — Thu, 28 Oct 2010 14:35:59 +0000

Una mattonella piccola così é il mio bocconcino di primo piatto preferito !!

Frollini con Smarties

Fiammetta Bruni — Sat, 28 Aug 2010 14:13:48 +0000

Cheese cake

Fiammetta Bruni — Sat, 24 Jul 2010 15:03:07 +0000

Dal freezer fatela scongelare un bel pochino e magicamente sembrerà ritrovare la freschezza dei boschi svedesi, la torta cheese dell’ Ikea con marmellata di fragole (?), magica alchimia di gelo e freschezza ( … forse), comunque il colore é unico !!!!

Pesche tabacchiere

Fiammetta Bruni — Thu, 08 Jul 2010 20:14:54 +0000

Provenienza siciliana per le pesche tabacchiere, polpa tenera, buccia vellutata, colore sfumato, odore freschissimo, forma unica.

ricotta fresca con erba cipollina e groviera con marmellata di uva vellutata

Fiammetta Bruni — Thu, 01 Jul 2010 20:15:23 +0000

fagiolini verdi (occhipinti, varietà della Puglia)

Fiammetta Bruni — Sun, 27 Jun 2010 20:46:11 +0000

Mora

Fiammetta Bruni — Wed, 23 Jun 2010 20:40:00 +0000

albicocche

Fiammetta Bruni — Sun, 20 Jun 2010 18:07:32 +0000

Sacher Torte

Fiammetta Bruni — Thu, 17 Jun 2010 19:00:52 +0000

Formaggio detto cacio

Fiammetta Bruni — Thu, 17 Jun 2010 18:49:50 +0000

ti mastico o ti bacio ?